Chinesische Kräutermedikamente und Abkochteile sind in einer feuchten Umgebung zu Mehltau, was wiederum einige Mykotoxine erzeugt, sodass die Lagerung und Qualitätskontrolle chinesischer Kräutermedikamente zu diesem Zeitpunkt besonders wichtig sind.
Mykotoxine sind sekundäre Metaboliten, die von Pilzen produziert werden. Einige traditionelle chinesische Medikamente werden durch Pilze während des Pflanzens und der Lagerung infiziert, was dazu neigt, einige Mykotoxine wie Aflatoxine, Ochratoxine, Vomitoxin, Zearalenon und Patulin usw. zu produzieren, die für den menschlichen Körper giftig sind und es notwendig ist, zu stärken, um zu gestärkt die Kontrolle verwandter Mykotoxine. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass diese Mykotoxine sehr toxisch sind, Hepatotoxizität, Nephrotoxizität, Fortpflanzungsstörungen und Immunsuppression verursachen und auch krebserregend, teratogen und mutagener sind, wodurch die Exposition gegenüber Verbindungen dieser Natur eine ernsthafte Bedrohung für die menschliche Gesundheit ausgesetzt ist. Unter ihnen ist Aflatoxin (AF) ein sekundärer Metaboliten, der von Toxin-produzierenden Stämmen wie Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus produziert wird, und es gibt ungefähr 20 Arten von Derivaten mit dem Namen B1, B2, G1, G2, M1, M2, GM, p1 , Q1, Toxine usw. Unter ihnen ist B1 der giftigste und krebsvollste. Aflatoxine wurden 1993 von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als natürlich vorkommende Karzinogen eingestuft und sind hochgiftige und hochgiftige Substanzen. Aflatoxine sind hauptsächlich in medizinischen Kräutern, Müsli, Nüssen, Baumwollsamen und Produkten im Zusammenhang mit tierischen Futtermitteln zu finden.
Die 2020 -Ausgabe der chinesischen Pharmacopoeia vorsieht, dass mehr als 20 Sorten chinesischer Kräutermedikamente und Extrakte auf Aflatoxine und Zearalenone getestet werden müssen und die Grenzanforderungen für Aflatoxine eindeutig festgelegt werden.
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