Häufige Allergenprodukte: Milch (Vollmilch -Protein), Gluten, Eier, Sojabohnen, Erdnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Krebstiere, Fisch, Schwefeldioxid, Sesam, Sellerie, Senf, Lupins, Mollusken, Mandeln usw. können sich dem treffen, können sich dem treffen, können sich dem treffen, können sich dem treffen, können sich die Tafel begegnen, können sich dem begegnen, können sich die usw. begegnen, können sich die usw. begegnen, können sich die usw. begegnen, können die usw. begegnen, die Kennzeichnungsvorschriften Chinas, der Europäischen Union, der Vereinigten Staaten, Japan und anderer Länder.
Erkennungsmethode:
① Enzymgebundener Immunosorbent-Assay (ELISA): Quantitativer Nachweis von allergenspezifischen Proteinen mit hoher Empfindlichkeit
② Polymerase -Kettenreaktionstechnologie (PCR): Sie erreicht den Zweck durch Nachweis spezifischer DNA -Sequenzen. Es hat eine hohe Empfindlichkeit und kann CMA -Qualifikationen beantragen.
③ Flüssigchromatographie-Tandem-Massenspektrometrie (LC-MS/MS): Direkter Nachweis von allergenspezifischen Peptiden, kann mehrere Allergene gleichzeitig testen und eine hohe Spezifität aufweist
④ Andere chemische Erkennungsmethoden: wie LFD -Reagenzien, usw.
Die obigen Erkennungsmethoden haben alle ihre eigenen Vor- und Nachteile und müssen nach verschiedenen Produktmatrizen ausgewählt werden.
Etikettinspektion und Prüfung
Bereitstellung von Ernährungslabel -Test- und Überprüfungsdiensten kann die Anforderungen an den Ernährungsetikett von fast 70 Ländern und Regionen auf der ganzen Welt erfüllen.
Dayqc -Testservice:
Food Safety und Quality Service, Gesundheitsnahrungsmittel, Lebensmittelzusatz, Nahrungsergänzungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel und chinesischer Kräuterextrakt sind integrale Teile der Lebensmittelindustrie, die eine strenge regulatorische Einhaltung erfordern, um die Sicherheit und die Produktqualität der Verbraucher zu gewährleisten.
Day QC ist ein Weltspieler, der zusammen mit Sicherheit, Qualität und Nachhaltigkeit Lebensmittel, kosmetische und nährstoffische Zutaten anbietet. Zusammen mit unserem weltweiten strategischen Partner Mérieux Nutricisces, der weltweit führend in der Wissenschaft von Lebensmittelsicherheit und Nährstoffen ist. Außerdem bieten wir den Kauf-Agent-Service an. Dayqc -Fachkräfte verpflichten sich ehrliche, rechtliche und ethische Praktiken und führen Unternehmen mit Integrität und Vertrauenswürdigkeit durch.
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