Το Innova απελευθερώνει τις δέκα πρώτες τάσεις για τα τρόφιμα και τα ποτά το 2024
Τάση 1: Η εστίαση της προσοχής του κοινού - συγκεκριμένα συστατικά. Στην έρευνά του, το ένα τρίτο των καταναλωτών δήλωσε ότι είχαν θετική αντίδραση σε ορισμένα βασικά συστατικά που επισημάνθηκαν. Αυτό μπορεί να οφείλεται στη γεύση, την υφή ή άλλους παράγοντες του προϊόντος. Ένωση, όχι μόνο επειδή είναι καλό για τους καταναλωτές. Και αυτές οι συνδέσεις θα μπορούσαν να είναι με άλλα προϊόντα που αγαπούν οι καταναλωτές ή αποσπάσματα από τα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης ή ακόμα και μακροπρόθεσμη ηλεκτρονική εκπαίδευση σε όλα, από φρούτα μέχρι συστατικά βακτηρίων φιλικά προς το έντερο. Από την άποψη των συστατικών, η Innova έδωσε αρκετές λέξεις -κλειδιά: συστατικά αστέρια. μακροοικονομικά θρεπτικά συστατικά. Η επικοινωνία μπροστά της συσκευασίας κλπ. Στην παγκόσμια έρευνα, το 42% των καταναλωτών δήλωσε ότι η "πρωτεΐνη" είναι το πιο σημαντικό συστατικό. Ταυτόχρονα, η Innova διαπίστωσε επίσης ότι μεταξύ του 2018 και του 2023, τα κύρια γεύματα που βασίζονται σε μανιτάρια ή συστατικά με βάση τα μανιτάρια αυξήθηκαν κατά 12% σε ετήσια βάση. .
2. Τάση 2: Καλλιεργήστε τη φύση. Η Innova εισάγει τη δεύτερη σημαντική τάση - τη φύση. Πιστεύει ότι τα εμπορικά σήματα που δίνουν έμφαση σε στενή σχέση με τη φύση και το περιβάλλον, από την αναγεννητική γεωργία έως τις συνθήκες γεωργίας, δημιουργούν πιο άμεσες συνδέσεις με τους καταναλωτές. Αυτός ο τύπος αφήγησης μπορεί να είναι ένας άμεσος παράγοντας νίκης για ανταγωνιστικά προϊόντα. Η Innova διαπίστωσε ότι τα τελευταία τέσσερα χρόνια, η ετήσια αύξηση των προϊόντων τροφίμων και ποτών που πραγματοποιούν αξιώσεις κατανάλωσης νερού έχει φτάσει σε ένα εκπληκτικό 40%.
3. Τάση 3: Πρώτα πρόληψη. Στην έρευνά της, περισσότερο από το ένα τρίτο των καταναλωτών δήλωσαν ότι θέλουν να είναι ενεργοί στη διατήρηση της καλής υγείας. Οι ανησυχίες και οι συμπεριφορές της υγείας των καταναλωτών έχουν επίσης μετατοπιστεί από τις παθητικές απαντήσεις στο παρελθόν στην τρέχουσα πρόληψη. Ως εκ τούτου, η τρίτη σημαντική τάση είναι να τεθεί πρώτα η πρόληψη. Η Innova δήλωσε ότι αυτό μπορεί να περιλαμβάνει διαφορετικούς τομείς όπως η υγεία των οστών και η καρδιαγγειακή υγεία.
4. Τάση 4: Η άνοδος των φυτικών προϊόντων εφαρμογών. Η περίληψη των τάσεων τροφίμων και ποτών το 2024 έχει τουλάχιστον τρία στοιχεία που περιέχουν το [καλύτερο και των δύο κόσμων ". -βασισμένα προϊόντα, αλλά επίσης θεωρεί ότι οι καταναλωτές από την άποψη της ευκολίας. Λέει ότι τα γεύματα εξοικονόμησης χρόνου, έτοιμα για κατανάλωση προσθέτουν σε έναν αυξανόμενο αριθμό φυτικών εναλλακτικών λύσεων ή δημοφιλή φυτικά τρόφιμα. Η Innova ανέφερε ένα βασικό μήνυμα, που είναι ότι τα εμπορικά σήματα και οι λιανοπωλητές αντιλαμβάνονται ένα σαφές μήνυμα ότι αν και ορισμένοι καταναλωτές δεν τρώνε καθόλου κρέας, περισσότεροι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να τρώνε λιγότερα κρέατα. Η έρευνά του δείχνει ότι θα αναπτυχθούν τα γεύματα και τα πιάτα που βασίζονται σε φυτά ή βέγκαν με ετήσιο ρυθμό 8% παγκοσμίως μεταξύ 2020 και 2023.
5. Trend Five: Τοπική πηγή παγκόσμιου Η πέμπτη σημαντική τάση είναι τοπική παγκόσμια. Το ενδιαφέρον των καταναλωτών για το "περιπετειώδες φαγητό" δεν έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια, με την έρευνά του να δείχνει ότι τα δύο τρίτα των ανθρώπων εξέφρασαν την προθυμία να δοκιμάσουν νέες παγκόσμιες κουζίνες. Για τους κατασκευαστές τροφίμων, ένας τρόπος για να επιτευχθεί ισορροπία είναι η τοπική πηγή, ενσωματώνοντας συστατικά από κοντινά σε συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτό μπορεί να συνδυάσει την τοπική υπερηφάνεια με τον ενθουσιασμό της παγκόσμιας κουζίνας. Ο Lu Ann Williams, διευθυντής της Global Insights στο Innova στις Κάτω Χώρες, δήλωσε ότι για πολλές οικογένειες, η εξεύρεση προσιτών φυσικών αντικειμένων που χρειάζονται είναι μια σημαντική πρόκληση. Αλλά η έρευνά της για τους καταναλωτές και τα προϊόντα που αγοράζουν υποδηλώνει ότι υπάρχουν άλλοι παράγοντες. Οι άλλες πέντε μεγάλες τάσεις περιλαμβάνουν: Τάση 6: Home Kitchen Heroes; Τάση 7: Εστίαση στην υγεία. Τάση 8: Ωκεανός δυνατοτήτων. Τάση 9: H2.: Σβέστη το μέλλον. Τάση 10: ελαχιστοποίηση του θορύβου.
6. Οι πρώτες δέκα παγκόσμιες τάσεις τροφίμων και ποτών είναι τάσεις που απελευθερώνονται από την Innova κάθε χρόνο. Συνολικά, τα υγιή συστατικά θα είναι ο βασικός παράγοντας οδήγησης για τα τρόφιμα και τα ποτά το 2024, ειδικά τα συστατικά που γνωρίζουν οι άνθρωποι και όπως θα γίνει τα βασικά σημεία πώλησης των προϊόντων. Ταυτόχρονα, η προληπτική υγεία που θέτει πρώτα την πρόληψη σημαίνει επίσης ότι η αγορά διατροφής και υγείας θα προκαλέσει μεγαλύτερες ευκαιρίες. Αυτό που μπορεί να φανεί είναι ότι τα φυτικά προϊόντα μετακινούνται σε βαθιά νερά από τον αρχικό τους ρόλο στην αντικατάσταση του κρέατος. Η ίδια η φυτική βάση είναι ήδη ένα βασικό χαρακτηριστικό. Πώς να φέρετε πιο βολικό και βολικό φαγητό έχει γίνει μια νέα τάση σε φυτικά προϊόντα. τάσεις.
Τι είναι το Dayqc (Ημέρα Φυσική);
Το Dayqc (Day Natural) είναι παγκόσμιος παίκτης που προσφέρει τρόφιμα, καλλυντικά υλικά και συστατικά διατροφής μαζί με ασφάλεια, ποιότητα και βιωσιμότητα. Μαζί με τον παγκόσμιο στρατηγικό συνεργάτη Mérieux Nutrisciences, που είναι παγκόσμιος ηγέτης στην επιστήμη της ασφάλειας και των θρεπτικών συστατικών. Εκτός αυτού, παρέχουμε υπηρεσία αγορών-αντιπροσώπων. Οι επαγγελματίες της Dayqc δεσμεύονται για ειλικρινείς, νομικές και δεοντολογικές πρακτικές και διεξάγουν επιχειρήσεις με ακεραιότητα και αξιοπιστία. Είναι η ιδανική πλατφόρμα σας για αγορές one-stop!
Dayqc (Ημέρα Φυσική) Υπηρεσία:
Τροφίμων Safty και Quality Service, Υγεία Τροφίμων, Πρόσθετο Τροφίμων, Συμπληρώματα Διατροφής, Συμπληρώματα Διατροφής, Κινέζικο Εκχύλισμα Βότανα και Φυσικά Χρωματικά Τροφίμων είναι αναπόσπαστα μέρη της βιομηχανίας τροφίμων που απαιτούν αυστηρή ρυθμιστική προσκόλληση για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των καταναλωτών και η ποιότητα των προϊόντων.