ターメリックは、マスタードとインドのカレーに黄金色の色合いを与える明るい黄色のスパイスです。インドでは、スパイスと薬草の両方として何千年も使用されてきました。トロピカル南アジア原産のウコンは根茎であり、どちらも地下に水平に成長し、地面の上に緑豊かなシュートを送り出す根です。ジンジャー（zingiberaceae）家族のメンバーです。クルクミンは、ウコンの主な有効成分であり、強力な抗炎症特性を持っていると言われています。
クルクミンは何のために良いですか？
1.ウコンには、薬用特性を持つ生物活性化合物が含まれています
2.クルクミンは天然の抗炎症化合物です
3.ウコンは体の抗酸化能力を高めることができます
4.クルクミンは、脳由来の神経栄養因子を高めることができます
5.クルクミンは、心臓病のリスクを低下させる可能性があります
6.ウコンは癌の予防に役立つ場合があります
7.クルクミンは、アルツハイマー病の治療に役立つ可能性があります
8.関節炎患者はクルクミンサプリメントによく反応します
9.クルクミンにはうつ病に対して利点があります
10.クルクミンは、老化を遅らせ、年齢に関連した慢性疾患と戦うのに役立つかもしれません