Apakah minyak mineral (mosh moah)?
Hidrokarbon minyak mineral (KKM) adalah campuran pelbagai hidrokarbon yang mengandungi beribu -ribu struktur dan saiz yang berbeza, terutamanya berasal dari minyak mentah, dan juga boleh disintesis dari arang batu, gas asli, dan biomas. Pencemaran makanan oleh minyak mineral biasanya merujuk kepada sebatian hidrokarbon yang mengandungi 10-50 atom karbon, terutamanya termasuk minyak mineral hidrokarbon tepu (MOSH) yang terdiri daripada rantaian lurus, rantai bercabang, dan hidrokarbon siklik, serta hidrokarbon aromatik (MOAH) sebatian hidrokarbon polyaromatik, bersama -sama dengan jumlah hidrokarbon aromatik dan sebatian aromatik polycyclic yang mengandungi sulfur dan nitrogen. Pencemaran makanan oleh minyak mineral terutamanya berasal dari bahan hubungan makanan (terutamanya pelekat, dakwat percetakan, dan pelapis), alat pemprosesan makanan (seperti pelincir), dan pencemaran alam sekitar.
Apakah bahaya minyak mineral (mosh moah)?
Menurut laporan penilaian oleh Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA), kesan kesihatan yang berpotensi terhadap bahan -bahan KKM sangat berbeza. Moah boleh bertindak sebagai bahan karsinogenik dengan ketoksikan genetik, dan beberapa MoAH dipercayai mempunyai kesan mutagenik dan karsinogenik. Mosh boleh berkumpul di dalam tisu manusia dan mempunyai kesan buruk terhadap hati. Oleh itu, EU mengesyorkan pemantauan KKM untuk memahami kehadiran mosh dan moah dalam makanan.
Apakah peraturan utama untuk mengawal minyak mineral (Mosh Moah)?
1. Perancis
Pada 13 April 2022, Kementerian Perancis Perancis Perancis meluluskan Arrêté du 13 Avril 2022 Arahan "Larangan Penggunaan Minyak Mineral pada Pembungkusan dan Perkara Bercetak untuk Penggunaan Awam".
Arahan melarang minyak mineral termasuk:
(1) Moah Aromatik Minyak Mineral Hidrokarbon dengan 1 hingga 7 cincin aromatik
(2) minyak mineral hidrokarbon tepu MOSH dengan 16 hingga 35 atom karbon
Keperluan khusus adalah seperti berikut:
Fasa 1: Menjelang 31 Disember, 2024, kandungan minyak mineral hidrokarbon aromatik Moah dalam dakwat hendaklah ≤1%.
Fasa 2: Dari 1 Januari 2025, kandungan minyak mineral hidrokarbon aromatik Moah dengan 1 hingga 7 cincin aromatik dalam dakwat hendaklah ≤0.1%, dan kandungan minyak mineral hidrokarbon aromatik dengan 3 hingga 7 cincin aromatik harus ≤1pm; Kandungan minyak mineral hidrokarbon tepu MOSH dalam dakwat hendaklah ≤0.1%. Arahan ini tidak terpakai kepada dakwat minyak mineral yang dibenarkan untuk digunakan dalam percetakan dan pembungkusan pengiklanan di EU. Arahan ini berkuatkuasa pada 1 Januari, 2023. Pembungkusan dan bahan bercetak yang dihasilkan atau diimport sebelum tarikh berkuatkuasa Arahan dibenarkan maksimum 12 bulan untuk pelupusan inventori. Pembungkusan dan bahan bercetak yang dihasilkan atau diimport pada 1 Januari 2025, juga dibenarkan maksimum 12 bulan untuk pelupusan inventori jika mereka mematuhi keperluan yang diberi kuasa sebelumnya.
2. Jerman
Pada 22 Mac, 2021, WTO mengumumkan draf oleh Jerman yang bertujuan untuk mengehadkan Moah dalam produk kertas kitar semula yang dihubungkan dengan makanan, yang memerlukan tiga tahun selepas peraturan dikeluarkan, penghijrahan Moah tidak boleh melebihi: 0.5mg/kg (jumlah Moah dalam makanan) atau 0.15mg/kg (jumlah moah dalam simulasi makanan).
3. Switzerland
Pada 1 Mei 2017, Lampiran 10 kepada Undang -undang Makanan Switzerland baru (bahan yang dibenarkan dalam dakwat dan keperluan percetakan) berkuatkuasa, yang memerlukan penghijrahan KKM dari bahan sentuhan makanan dan produk dalam dakwat percetakan hendaklah kurang daripada 0.01 mg/kg.
Kenapa kita?
Makanan selamat dan perkhidmatan berkualiti, bahan makanan kesihatan, bahan tambahan makanan, dan ekstrak herba Cina adalah bahagian penting dalam industri makanan yang memerlukan pematuhan pengawalseliaan yang ketat untuk memastikan kualiti keselamatan dan produk pengguna. Sebagai tambahan kepada komponen -komponen ini, ujian dan peraturan minyak mineral (mosh moah) dalam bahan hubungan makanan adalah penting untuk mengekalkan standard keselamatan makanan . Boleh menjalankan pelbagai ujian produk yang berkaitan dengan makanan dan makanan mengikut pelbagai piawaian pengawalseliaan kebangsaan, menyediakan perkhidmatan ujian profesional, cekap dan komprehensif. Kami komited untuk membantu pelanggan mengenal pasti potensi risiko dalam produk, meningkatkan kualiti produk, memastikan keselamatan produk, dan meningkatkan daya saing pasaran produk.