Kunyit adalah rempah kuning cerah yang memberikan mustard dan kari India warna emas mereka. Ia telah digunakan di India selama beribu -ribu tahun kerana kedua -dua rempah dan herba ubat. Asli ke Asia Selatan tropika, kunyit adalah rimpang, akar yang kedua -duanya tumbuh di bawah tanah secara mendatar dan menghantar pucuk berdaun di atas tanah. Ia adalah ahli keluarga halia (Zingiberaceae). Curcumin adalah bahan aktif utama dalam kunyit dan dikatakan mempunyai sifat anti-radang yang kuat.
Untuk apa curcumin baik?
1. Kunyit mengandungi sebatian bioaktif dengan sifat perubatan
2. Curcumin adalah sebatian anti-radang semulajadi
3. Kunyit dapat meningkatkan kapasiti antioksidan badan
4. Curcumin dapat meningkatkan faktor neurotropik yang diperolehi oleh otak
5. Curcumin boleh mengurangkan risiko penyakit jantung anda
6. Kunyit boleh membantu mencegah barah
7. Curcumin mungkin berguna dalam merawat penyakit Alzheimer
8. Pesakit arthritis bertindak balas dengan baik untuk suplemen kurkumin
9. Curcumin mempunyai faedah terhadap kemurungan
10. Curcumin boleh membantu menangguhkan penuaan dan melawan penyakit kronik yang berkaitan dengan usia