Kurkuma to jasnożółta przyprawa, która daje musztardy i indyjskie curry złoty odcień. Jest używany w Indiach od tysięcy lat jako zioło przyprawowe, jak i lecznicze. Pochodząca z tropikalnej Azji Południowej, kurkuma jest kłączem, korzeniem, który zarówno rośnie poziomo pod ziemią, jak i wysyła liściaste pędy nad ziemią. Jest członkiem rodziny Ginger (Zingiberaceae). Kurkumina jest głównym składnikiem aktywnym w kurkumy i mówi się, że ma silne właściwości przeciwzapalne.
Do czego służy kurkumina?
1. Kurkuma zawiera bioaktywne związki o właściwościach leczniczych
2. Kurkumina jest naturalnym związkiem przeciwzapalnym
3. Kurkuma może zwiększyć pojemność przeciwutleniającą ciała
4. Kurkumina może poprawić czynnik neurotroficzny pochodzący z mózgu
5. Kurkumina może obniżyć ryzyko choroby serca
6. Kurkuma może pomóc w zapobieganiu raka
7. Kurkumina może być przydatna w leczeniu choroby Alzheimera
8. Pacjenci z zapaleniem stawów dobrze reagują na suplementy kurkuminy
9. Kurkumina ma korzyści z depresji
10. Kurkumina może pomóc opóźnić starzenie się i zwalczać choroby przewlekłe związane z wiekiem